Wir haben ein System zur Rückgewinnung und Filtration von Grauwasser eingeführt, das die Wiederverwendung für Bewässerung, Reinigung und sogar in den Toiletten ermöglicht, wodurch unser Wasserverbrauch im Vergleich zu ähnlichen Einrichtungen um 50 % reduziert wird. Jeder Wasserhahn ist mit Belüftern ausgestattet, die den Komfort erhalten und gleichzeitig Wasser sparen. Unser Warmwasserkreislaufsystem sorgt dafür, dass stets heißes Wasser im gesamten Gebäude verfügbar ist, wodurch die übliche Wartezeit entfällt und mehrere Liter Wasser pro Dusche eingespart werden.

Hotel Null Plastik Wir haben Einwegplastik verboten und Plastikflaschen durch Glasflaschen mit vor Ort gefiltertem Wasser ersetzt. Die Begrüßungsprodukte werden durch Eco-Pumpen von Phytomer bereitgestellt, wodurch die Auswirkungen um 85 % reduziert werden. Ecoreponsible Bau Unser Gebäude verwendet lokale Materialien und bevorzugt regionale Handwerker, um die lokale Wirtschaft zu unterstützen und unseren CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Wertschätzung der Biodiversität Neben der Erhaltung vieler historischer Bäume auf dem Grundstück haben wir lokale, an das mediterrane Klima angepasste Arten bevorzugt, wodurch unser Garten zu einem echten Rückzugsort für die Biodiversität geworden ist. Kurze Lieferwege Mehr als 90 % unseres Frühstücks stammen aus kurzen Lieferwegen. Für nicht-lokale Produkte wie Kaffee wählen wir nachhaltige Optionen wie Nespresso 'Cafés Joyeux', um Menschen mit geistiger Behinderung zu unterstützen.“

Wir glauben an die Schaffung stabiler und nachhaltiger Arbeitsplätze und an die Förderung der beruflichen Entwicklung jedes einzelnen Mitglieds unseres Teams. Deshalb stellen wir Vollzeitmitarbeiter mit langfristigen Verträgen ein. Unser Engagement für die soziale und wirtschaftliche Entwicklung vor Ort wird durch die kontinuierliche Weiterbildung unserer Mitarbeiter gestärkt, die unsere Werte verkörpern und das Erlebnis unserer Gäste bereichern.