Profitez du soleil sans interruption. Notre sélection "Côté Piscine" vous accompagne pour un déjeuner léger ou un encas improvisé. Salades croquantes, tartinades artisanales et planches savoureuses : une cuisine pensée pour être dégustée en toute simplicité, les pieds dans l’eau ou sous les ombrages du jardin.

La soirée s’étire et l’envie de cocooning s’installe ? Laissez-vous tenter par nos suggestions du soir. Disponibles en Room Service, nos plats mettent à l'honneur les saveurs de saison pour un dîner discret et raffiné, directement dans votre cocon.

À la Maison Nova, nous prolongeons la philosophie qui anime notre table de La Littorine à Banyuls-sur-Mer : un respect absolu du produit et une complicité quotidienne avec nos producteurs locaux. Cette carte de petite restauration a été pensée pour vous offrir la même exigence de fraîcheur, dans la liberté de vos instants de détente.

Kévin Védrines
Chef du Restaurant la Littorine